खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने ग्राम बन्थरी में आयोजित मेले में की छापामार कार्रवाई।
14 खाद्य कारोबारकर्ताओं से लिए 62 नमूने,चलित खाद्य प्रयोगशाला में की जांच।
अनियमितताओं को सुधार करने दिए निर्देश।
भिण्ड कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव के आदेशानुसार एवं अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन भिण्ड के निर्देशन में दिनांक 06 अप्रैल 2024 को बालाजी सूर्य मंदिर, ग्राम बन्थरी मिहोना में आयोजित मेले में संचालित खाद्य दुकानों से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्रित कर चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में जांच किए गए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा खाद्य दुकानों का निरीक्षण कर पाई गई अनियमितताओं को सुधार करने हेतु निर्देशित किया गया। मेले में उपस्थित आम नागरिकों को मिलावटी खाद्य पदार्थों को पहचानने हेतु जागरूक किया गया और खाद्य पदार्थों की प्राथमिक जांच करने के उपाय बताए गए।
मेले में 14 खाद्य कारोबारकर्ताओं से जलेबी, मावा, शक्कर, मावा को मिठाइयां, कोल्ड्रिंक्स, मैदा, खजला, मसाले आदि के कुल 62 नमूने लेकर चलित खाद्य प्रयोगशाला में जांच की गई। जिन खाद्य कारोबारकर्ताओं से नमूने लिए गए उनमें संजय खजला भण्डार, मोनू कुमार कुशवाह, मनीष कुमार कपाड़िया, मुकेश कुमार, शिवम मिश्रा, दिवाकर सिंह, जगदीश कुशवाह, नरेश कुशवाह, अजमेर सिंह, महेन्द्र कुशवाह, मुकेश जैन, विकास कुमार शर्मा शामिल हैं। बालाजी सूर्य मंदिर में चलित प्रयोगशाला के माध्यम से खाद्य पदार्थों की जांच कर श्रीमती रीना बंसल एवं कु. रेखा सोनी ने जागरूकता अभियान चलाया।
